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【新时代 新作为 新篇章】一“虾”强带动众业旺 兴发娱乐手机版登录盱眙演绎新版品牌富民

进入四月后,每天凌晨三四点钟,兴发娱乐手机版登录市盱眙县黄花塘镇时集村村头的夜猫子集市就热闹开张,来自安徽、山东和兴发娱乐网页版登录省周边的客商在这里交易农民刚从虾塘、田里收捕的小龙虾。

盱眙县明祖陵镇明祖陵村家庭农场集群示范区,农民李林(左)、刘万斌在稻田里收虾 周海军摄

“根本不愁销,收购的队伍天天排长龙,就差动手抢了。”村党总支书记刘建保告诉记者,村里9000多亩地,目前有三分之二已经用来从事虾稻共生生产。时集村是盱眙县虾稻共生种养的发源地之一。十多年下来,在村干部的带头下,村里虾稻种养户发展到400多户,村集体年收入也从10多万上升到200多万元。

盱眙县穆店镇永华虾稻共生示范基地工作人员在捕捞龙虾 周海军摄

时集是盱眙龙虾养殖的先头部队,在新一轮农业结构调整引导下,这几年全县虾稻共生生产模式已遍地开花。盱眙县委书记梁三元介绍,20年来,盱眙人久久为功,让盱眙龙虾从名不见经传的草根菜品,变为风靡全球的“红色风暴”,让盱眙这座原先默默无闻的苏北县城,一跃成为“中国龙虾之都”,铸就了“打造一个金字招牌,成就一个富民产业”的发展奇迹。但“盱眙龙虾”如何二次创业?富民产业如何提升发展?盱眙县委县政府决定,充分集成盱眙龙虾品牌优势、水稻资源优势和山水生态优势,开发虾稻共生综合种养新模式,走出一条绿色富民、产业振兴新路子。

“要放大盱眙龙虾的富民效应,养殖业必须做强。”盱眙县龙虾集团总经理陈浩告诉记者,为有序推进稻田养虾,盱眙专门制定《盱眙县“十三五”虾稻共生产业发展规划》,把虾稻共生作为农业供给侧结构性改革的“一号工程”,设立现代农业和龙虾产业发展引导资金,优先扶持。扶贫开发、农田水利、高效渔业等项目,重点对虾稻共生综合种养连片、高标准基地基础设施建设给予支持,带动更多农户加入虾稻共生种养队伍。与此同时,加强与科研院所合作,联合攻关虾稻共生综合种养难题,多次开展“乡土人才”专题培训。

盱眙县穆店镇永华虾稻共生示范基地工作人员在收获龙虾 周海军摄

带动盱眙千家万户搞养殖的有村干部,更有返乡创业者、投资现代农业的精明企业家。今年50岁的盱眙人卢勇在上海做了10年物流生意,看到盱眙龙虾品牌越来越红火,2016年底返乡创业,投入200多万元,在芦沟村流转了620亩土地搞虾稻共生。卢勇说,地方政府提供技术指导、组织培训,每亩田每年产一季稻、两季虾,净利润超过2500元,到去年就收回了全部成本。2018年3月,退役军人蔡海林和其他两个合伙人筹资800万元,创办老营现代农业公司,一口气承包了2400亩土地,从事虾稻种养。农忙时节,公司用工百人以上,带动了当地农民就业增收。目前,盱眙县共建成沿洪泽湖大道10万亩虾稻共生产业园等4个万亩以上示范基地,培育50亩以上规模种养大户4000余户,全县虾稻共生面积达65万亩、占全部龙虾养殖面积的81%,较常规一稻一麦亩均增收2500元以上。

盱眙於氏龙虾店烹饪的多口味龙虾 周海军摄

“盱眙龙虾虾稻共生快速扩展,跟着走红的便是被称为“龙虾伴侣”的稻米。盱眙“龙虾米”种植过程中,坚持采用物理灭虫、人工除草、生物防治和施有机肥,杜绝使用农药化肥、激素和抗生素,降低了面源污染,保证了产品更健康、更安全。盱眙还高度重视高食味性水稻品种的筛选,邀请到中国工程院院士、水稻专家张洪程教授专门在盱眙建立院士工作站,开展优质品种选育、技术集成创新、科学指导实践等工作。

“盱眙龙虾”直销全国各地 周海军摄

打造“龙虾米”品牌也被提上县委县政府的议事日程。“盱眙龙虾香米”接连斩获首届全国稻渔综合种养优质渔米评比金奖、兴发娱乐网页版登录好大米十大品牌等殊荣。创新举办盱眙龙虾香米·绿色丰收节、盱眙龙虾香米品鉴会,盱眙县委县政府主要负责同志赴北京、上海、南京、深圳推介,提升了市场知名度、美誉度,成为虾稻共生产业新的增长极。“龙虾不愁卖,稻米也不愁卖。”在上海生活过的卢勇知道大城市的人喜欢有机食品,去年就试种植了100亩富硒大米,并申请绿色食品认证,市场反响非常好,每斤大米能卖到15元。卢勇今年将富硒大米的种植面积扩大到300亩,计划用“龙虾米”打开上海市场。

盱眙县淮河镇龙虾养殖户集中开捕龙虾 周海军摄

“一虾先行,诸业并进。”盱眙龙虾协会会长芮士光介绍,虾稻共生的快速扩展,极大地增加了盱眙龙虾的产量,带动了龙虾加工业和旅游业的发展,全县近两年新增10多家龙虾深加工厂、5家龙虾旅游点,实现了一二三产融合发展。盱眙龙虾年交易量超12万吨,加盟店超2000家,产业规模超百亿元。盱眙龙虾创业学院,每年免费培训2000多名贫困家庭人口。全县近20万群众通过从事虾稻共生、龙虾物流、烹饪制作等相继走上了小康道路。去年,来盱眙旅游的游客达600万人次,拉动消费超过60亿元,游客在这里最大的消费就是吃龙虾。(刘宏奇 蔡志明 周海军)

融媒体编辑 李昱